пишет:
| Чтобы сырники получились и вам не приходилось добавлять муку или манку, как следует отожмите творог под прессом -он должен быть совершенно сухим |
| Время приготовления : 20 минут + 2.5 часа |
| Количество порций : 4 штуки |
Вам понадобится :
- 500 гр. фермерского творога жирностью 9%
- 1 маленькое яйцо + 1 желток
- 1 ст. ложка с горкой жирной сметаны
- 2-3 ст. ложки темного коричневого сахара
- 2 ст. ложки манной крупы
- 1 ст. ложка муки + мука для обваливания
- топленое масло
- сметана и ягоды для подачи
Приготовление :
| 1 . Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько раз, выложите творог, заверните на творог края марли, сверху установите досочку или тарелку и тяжелый груз. Оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость, на 2 часа.
|
|
| 2 . Протрите отвешенный творог через сито. Взбейте яйцо с желтком и сахаром до пышности. Добавьте сметану и перемешайте.
|
|
| 3 . Смешайте творог со сметанно-яичной массой, добавьте муку и манку, взбейте погружным блендером. Дайте тесту постоять 30 миут в холодильнике. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260308003125apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017