Что для гурмана может быть вкуснее свежеприготовленных куриных грудок? Только превосходные грудки, запеченные в аппетитнейшем кляре с изумительным твердым сыром. Когда при температурном режиме сыр расплавится, получается нежнейшая золотистая корочка наивысшей пробы. При этом блюдо представляется не просто вкусным, а и суперпитательным.

Сыр придает мясу незабываемый аромат, которым захочет насладиться каждый.

Для запекания филе нужно:

1. Грудочки курочки (или филе) - около 0,5 кг;

2. Сыр (только не плавленный) - не больше 170 г;

3. 20% жирности сметанка - 2 ложечки столовых;

4. 2 сырых яйца;

5. Мука - 3 или 4 ложки (именно столовых);

6. Олийка (рафинированная) - 50 мл;

7. Перец (или другие приправки), соль - по вкусу.

Ориентировочное время, которое понадобиться для приготовления блюда, составит 40-45 минут.

Читайте подробнее >>