пишет:
| Время приготовления : 55 минут |
| Количество порций : 4 -6 штук |
Вам понадобится :
- 2 больших цукини или 3 средних
- 6 крупных разноцветных сладких перцев
- 1 моцарелла-макси (250 гр.)
- 150 гр. маскарпоне
- сок и цедра 1 маленького лимона
- 1-2 зубчика чеснока
- по 2 веточки тимьяна и базилика
- оливковое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- мелкие помидоры черри и базилик для украшения
Приготовление :
|
1 . Разогрейте духовку (желательно с включенным грилем) до 220 °С. Нарежьте цукини вдоль пластами толщиной 1 см. Смажьте каждый пласт при помощи кисти оливковым маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Выложите цукини на застеленный пергаментом противень в один слой и поставьте в центр духовки. Запекайте 10 минут, сразу выложите в миску и затяните пленкой, чтобы цукини стали мягкими.
|
|
|
2 . Перцы разрежьте на четвертинки, тщательно удаляя перегородки и семена. Смажьте кожицу маслом, выложите перцы на противень на пергамент кожицей вверх и поставьте в верхнюю треть духовки, под гриль. Запекайте до черных пятен на кожице. Сразу выложите в миску и затяните пленкой. Через 15 минут очистите.
|
|
|
|
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260114150651apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017