Пирог на ужин – это так приятно для домочадцев, съесть кусочек пирога с легким салатиком из свежих овощей, запахи и ароматы начнут соблазнять еще в процессе выпечки, и настроение у всех будет замечательное.

Необходимые продукты

• 2,5 – 3 стакана муки
• 500 – 550 г говядины (можно и свинины)
• 2 – 3 головки лука
• пучок зеленого лука
• 250 – 300 г шампиньонов (вкусно получается и с вешенками)
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан молока
• 1 яйцо (желток)
• 250 г сыра (для этого пирога лучше подойдет сыр «Сулугуни»)
• дрожжи сухие быстродействующие «Саф – момент»
• 1 ч.л. соли
• перец черный молотый
• 3 ч.л. сахара
• растительное масло
• немного зелени укропа

Приготовление

Для начала делаем тесто. Молоко слегка подогреваем. В чашку выливаем молоко, дрожжи, соль, сахар, вбиваем яйцо и размягченное сливочное масло, все перемешиваем.
Затем добавляем ...далее