Куриные ножки в тесте (из фарша)

....

Как приготовить куриную ножку в тесте ( из фарша). Все на столько, просто Вы сами в этом убедитесь.
Причем, если Вы не хотите возиться с тестом, то можно использовать готовое слоеное тесто, но в этом случае, приготовленные ножки будем запекать в духовке.
Ну, а, если Вы решили сделать сами тесто, то куриные ножки будем зажаривать в масле, они получаться хрустящие и очень аппетитные.

Нам понадобится:
для теста:

1,5 стакана муки приблизительно (250 – 270 г)
1 стакан кефира (количество муки и кефира, зависит от качества кефира – жидкий или густой, и от муки тоже, но при замесе будет видно сколько муки нужно досыпать)
0,5 ч.л. соды или разрыхлитель для теста
немного соли
0,5 ст.л. растительного масла

для начинки:

550 – 600 г куриного филе или грудок, можно использовать и готовый фарш
2 небольшие луковицы
1 – 2 зубчика чеснока
1 яйцо небольшое
соль, черный молотый перец
немного молотой паприки
зелень укропа или петрушки по желанию
1 пачка соломки соленой
растительное масло для обжарки

Приготовление
Для начала замесить тесто, чтобы оно немного полежало, пока готовим фарш.

Из ингредиентов для теста замесите тесто: оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Заверните в пакет и пусть мука набухает.

В фарш добавьте очень мелко порубленный лук или пропускаем через мясорубку, натертый чеснок, соль, перец, паприку, яйцо и очень хорошо его вымесите. Берете руками часть фарша ...ДАЛЕЕ

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Куриные ножки в тесте (из фарша) Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14083818/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Куриные ножки в тесте (из фарша) </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> </div> </div> Куриные ножки в тесте (из фарша) <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14083818/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Куриные ножки в тесте (из фарша)</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> </div> </div>

ludvas

08.09.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 601

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы: