А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами

Леса Осетии богаты грибами, поэтому грибные блюда на столе не редкость. Предлагаем еще один вариант чудесных осетинских пирогов — с грибами и сыром. Их можно готовить несмотря на погоду и время года за окном: в городах свежие грибы можно купить круглый год. Соотношение компонентов для начинки можно регулировать по вкусу.

Зокоджин (с грибами)

Время приготовления : 1 час 20 минут

Количество порций : 8 штук

Вам понадобится :
Тесто:

- 300 гр. муки
- 150 мл молока
- 20 гр. свежих дрожжей
- 20 гр. сахара
- 20 гр. соли
- 30 мл растительного масла

Начинка:

200 гр. грибов (шампиньонов)
200 гр. сыра (осетинского или адыгейского)
1 луковица
30 мл растительного масла для жарки грибов
50 гр. сливочного масла для смазывания
соль и свежемолотый черный перец ¦ по вкусу

Приготовление :

	1 . Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром и солью. Дайте опаре подняться (около 20 минут).
	2 . Влить в муку растительное масло. Постепенно соединить муку и опару. Вымесите нежное тесто.
	3 . Накройте полотенцем и поставить в теплое место на 35-40 минут. Тесто должно подняться в два раза.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами - Зокоджин Леса Осетии богаты грибами, поэтому грибные блюда на столе не редкость Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14094305/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами - Зокоджин </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   Леса Осетии богаты грибами, поэтому грибные блюда на столе не редкость </div> </div> А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами - Зокоджин <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14094305/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами - Зокоджин</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Леса Осетии богаты грибами, поэтому грибные блюда на столе не редкость </div> </div>

reksdog

13.09.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 450

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

А на обед вкусный Осетинский пирог с грибами - Зокоджин

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6408 участников