Пирог с творогом и мандарином. Тесто здесь используется сдобное дрожжевое, с добавлением орехов - у меня арахис. Для начинки нужен творог и мандарин или апельсин.

Блюдо готовится как : Десерт
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
 

Для этого рецепта вам понадобится ::

• Кефир : 250 мл.
• Мука : 550 гр.
• Сливочное масло : 80 гр.
• Сахар : 2 ст.лож.
• Соль : щепотка
• Дрожжи сухие : 1 чай.лож.
• Арахис : 0,5 стакан
• Готовая начинка : для пирога
• Творог : 250 гр.
• Крахмал : 2 ст.лож.
• Сахар : 3 ст лож.
• Молоко : 1/4 стакан
• Мандарин : 300 гр.
• Белок яичный : 2 шт.

Приготовление:

Шаг 1 Кислое молоко или кефир чуть нагреть со сливочным маслом. Нагреваем до комнатной температуры.

Шаг 2 высыпать сахар, соль, дрожжи.

Шаг 3 Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Муки может пойдет другое количество.

Далее... Источник сайт  Домашние рецепты   ...