Филе индейки капуста квашеная, овощи – тушим в сковороде и бульон от индейки подливаем. Сочное и много вкусовое угощение с индейкой украсит и разнообразит повседневное меню. Блюдо не затратное, поэтому готовим его по мере возникновения желания, а не возможностей приобрести продукты к нему.
Для второго блюда Филе индейки капуста квашеная, овощи, приобретаем:
- филе индейки (700-800 грамм)
- перец черный горошком (7-9 горошин)
- лавровый лист (2 штуки)
- соль поваренная (по вкусу)
- морковь корнеплод (1-2 штуки)
- лук репчатый (2 головки)
- масло подсолнечное для жарки (1-2 ложка столовая)
- капуста квашеная (700 грамм)
- сладкий перец (1 штука)
- масло сливочное (50 грамм)
- перец черный молотый (по вкусу)
- зеленый горошек консервированный, для подачи блюда
- маслины черные, для подачи блюда
Подготавливаем продукты.
- филе индейки промываем в холодной проточной воде.
- укладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрыть мясо индейки.
- ставим кастрюлю на огонь. Доводим воду до кипения, снимая пену шумовкой.
- немного уменьшаем огонь и добавляем в кастрюлю черный перец горошком.
- варим филе индейки до готовности (около 40-50 минут).
- добавляем лавровый перец и поваренную соль по вкусу. Прогреваем 5-7 минут.
- выключаем огонь. Оставляем остывать филе индейки в бульоне, чтобы остывшее мясо было более сочное.
- промываем, чистим и натираем на крупной терке морковь.
- очищаем и мелко шинкуем репчатый лук.
- на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем до изменения цвета лук.
- вмешиваем к нему натертую морковь. Перемешиваем.
- обжариваем на среднем огне до мягкости моркови. Периодически перемешиваем.
- перекладываем пассированные овощи в миску из сковороды.
- квашеную капусту промываем в дуршлаге холодной водой, чтобы уменьшить солоновато-кислый вкус. Промывку капусты делаем или не делаем на свой вкус.
- капусту загружаем в сковороду из-под овощей.
- ставим сковороду на огонь и закрываем крышкой.
- тушим квашеную капусту 10-15 минут до изменения цвета. Периодически перемешиваем.
Продолжение Филе индейки капуста квашеная, овощи. Тушим в сковороде и бульон.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
-
С праздником Весны, самые прекрасные и очаровательные!
(3)
-
Снупики: попробуй, вкусно
(2)
-
Женская рубашка не выходит из моды.
(1)
-
Схема вышивки павлинов (вышивание крестиком)
(1)
-
Очень не вкусная скумбрия
(2)
-
Лепешки с сыром
(1)
-
Шелковые аксессуары своими руками
(1)
-
Lady boutique series No.3716
(1)
-
Step by Step Wire Jewelry Vol.12 №4, 2016
(1)
20260313062822apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017
apkin***@m*****.ru , 08.03.2017
apkin***@m*****.ru , 14.01.2017
apkin***@m*****.ru , 03.01.2017
apkin***@m*****.ru , 23.12.2016
apkin***@m*****.ru , 10.09.2016
apkin***@m*****.ru , 09.09.2016
apkin***@m*****.ru , 01.09.2016
apkin***@m*****.ru , 14.07.2016
apkin***@m*****.ru , 14.07.2016