Не всем удается приготовить вкусную, сочную отбивную из свинины. Как же приготовить свиную отбивную, чтобы она была сочная, вкусная, да еще и красиво подать. Уверяю вас, в этом нет ничего сложного!
Для вас рецепт такого блюда, которое подойдет и для семейного ужина, и угостить гостей будет не стыдно.
Отбивная из свинины с картофельным пюре, красивая и необычная подача!
Ингредиенты:
• 600 – 750 г - мякоти свинины (хорошо подойдет свиная шейка, можно курицу или индейку)
• 70 – 80 мл соевого соуса
• 6 – 7 шт. картофеля
• 1 – яйцо
• 50 – 60 г сливочного масла
• 70 – 80 г сыра твердых сортов (я обычно беру голландский)
• 2 – 3 шт. маринованных огурчиков
• 4 – 5 ст.л. растительного масла для обжарки
• Соль, черный перец – по вкусу, немного молока для приготовления пюре
Приготовление
Для начала, пока мы подготавливаем мясо, поставим вариться картофель, чтобы сделать пюре.
Картофель очищаем и кладем в холодную воду, когда закипит, солим и варим до готовности.
Совет: Если вы хотите быстро сварить картофель, после закипания налейте в кастрюлю 2 ст.л. растительного масла, оно создаст масляную пленку и картофель сварится гораздо быстрее.
А теперь беремся за мясо....ДАЛЕЕ
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260223213036apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017