пишет:
Куриное молоко, ольд-джежд, американский оршад - за всеми этими экзотическими и странными названиями кроются не какие-нибудь сложные и замысловатые блюда, а очень интересные яичные коктейли, алкогольные и безалкогольные.
В XIX веке эти коктейли были широко распространены: их готовили как в домашних условиях, так и в качестве ресторанных блюд. Со временем мастерство приготовления коктелей из яиц стало забываться, поэтому на сайте Школы старинных ремесел публикаются некоторые из этих рецептов, чтобы возродить интерес к старинной кулинарии.
Рецепты яиных коктейлей позапрошлого столетия можно найти ТУТ

Это интересно
0
|
|||

Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260226144751apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017