Как приготовить пасху из творога дома перед праздником Христово Воскресение. Легко, если знаешь и умеешь это делать. Приготовьте, следуя инструкциям скоромное блюдо. Оно, наряду с пасхальным куличом поможет хорошенько разговеться после длительного Великого Поста.
Чтобы не возникало вопроса Как приготовить пасху из творога, сначала закупаем:
- творог, жирностью 9% (1 килограмм).
- яйцо куриное (3 штуки).
- масло сливочное (100 грамм).
- сахарный песок (200-250 грамм).
- изюм темный (1/2 стакана, емкостью 240 миллилитров).
- цедра с одного апельсина или лимона.
- кардамон (2-3 зерна).
- соль поваренная (по вкусу).
- ванилин (2 грамма).
- орехи миндальные или грецкие, чтобы украсить творожную пасху (по потребности).
- цукаты и цветные леденцы, чтобы украсить десерт (по потребности).
Подготовка продуктов для творожной пасхи.
- творог протираем через металлическое сито столовой ложкой. Или пробиваем творог погружным блендером. Способ в данном случае не так важен, главное чтобы структура творога стала гладкая и без крупинок.
- темный изюм высыпаем в дуршлаг.
- промываем под холодной проточной водой. Если изюм чересчур сухой, тогда его необходимо запарить кипятком. То есть промытый изюм засыпаем в миску и заливаем кипятком. А миску закрываем крышкой, чтобы изюм запарился 20-30 минут. После кипятка опять изюм откидываем на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы сошла излишняя вода.
- апельсин или лимон промываем. Обсушиваем бумажными салфетками. Натираем кожуру со всего фрукта кругом на мелкой терке.
Готовим творожную массу для пасхи.
- в протертый творог вбиваем куриные яйца. Вымешиваем.
- добавляем сахарный песок, сливочное масло. Размешиваем, чтобы сахар и масло разошлись.
- высыпаем распаренный изюм, крошку из кожуры цитрусового фрукта. Перемешиваем.
- чтобы усилить вкус пасхи, добавляем поваренную соль по вкусу, кардамон…
Продолжение Как приготовить пасху из творога. Легко, если знаешь и умеешь.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017