Творожная масса заварная сладкая – вкусная творожная масса дома с добавлением сухофруктов, орехов и цукатов. Все, что приготовлено своими руками, кушать вкуснее и приятнее. Тем более знаешь абсолютно все компоненты блюда, а в покупных блюдах чего только не намешано. Иногда покупные блюда вкуснее домашних, но уж точно не полезнее.
Для десерта Творожная масса заварная сладкая, закупаем:
- творог, жирностью 5% (200 грамм)
- яйцо куриное (2 штуки)
- сметана, жирностью 20% (100 грамм)
- масло сливочное (50 грамм)
- ванилин (1 пакетик, весом 1 грамм)
- сахарный песок (2 ложки столовые)
- изюм (1-2 ложки столовые)
- орехи грецкие (2 ложки столовые)
- цукаты (1 ложка столовая)
Подготовка продуктов для творожной массы.
- творог протираем через металлическое сито или пробиваем погружным блендером, добиваясь гладкой структуры без комочков.
- сливочное масло достаем из холодильника, отмеряем нужное количество и оставляем на кухне размягчаться. Остальное масло убираем обратно в холодильник.
- изюм промываем в дуршлаге под холодной проточной водой.
- пересыпаем промытый изюм в миску и заливаем его кипятком.
- кипяток должен полностью покрыть изюм.
- закрываем миску крышкой и оставляем изюм запариваться на 5-7 минут.
- после запаривания сливаем воду из миски с изюмом.
- грецкие орехи дробим в кофемолке. Степень дробления выбираете самостоятельно.
Смешиваем творожную массу. Завариваем. Делаем окончательные добавки.
- творог перекладываем в сотейник.
- в протертый творог вбиваем куриные яйца. Размешиваем.
- вводим сметану и размягченное сливочное масло. Тщательно размешиваем с элементами взбивания.
Продолжение Творожная масса заварная сладкая. Вкусная творожная масса дома.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260209051745apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017