Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.

Салат с брынзой и сметаной навевает средиземноморье, например острова Греции. Наряду с сыром добавляем помидоры, перец болгарский и огурец. И, конечно же, чеснок и свежая зелень добавят угощению пикантности.

Чтобы приготовить Салат с брынзой и сметаной, закупаем:

- сыр брынза (250 грамм).

- помидоры свежие (2 штуки).

- перец болгарский сладкий (1 штука).

- огурец свежий (1 штука).

- свежая зелень, например, петрушка или сельдерей (30-50 грамм).

- чеснок (3-4 зубца).

- сметана, жирностью от 20% (200 миллилитров).

- соль поваренная, если понадобится (по вкусу).

Подготавливаем продукты для салата.

Кстати, истоки салата как отдельного блюда, начались в Римской Империи. Тогдашние хозяева жизни любили пировать, поэтому придумывали или заставляли рабов придумывать разные блюда. И вот в те времена появились закуски из овощных и травяных смесей. Заправку делали из пчелиного мёда с уксусом. Назывались яства solato, что буквально звучит как блюдо с заправкой. А вот самые первые салаты состояли из латука, эндивии (средиземноморские листья салата) и луковых перьев. Вместе с тем, древние салаты дополняли мясо, а не являлись отдельным блюдом.

Вернемся из Рима к себе на кухню.

- сыр брынзу ломаем руками в мелкую крошку. Но если брынза влажная, то режем острым ножом мелким кубиком.

- овощи и свежую зелень, промываем под холодной проточной водой.

- затем обдаем кипяченой водой, чтобы убить патогенную микрофлору.

- помидоры режем средним кубиком.

- сладкий перец разрезаем вдоль, чтобы удалить семена.

- вырезаем плодоножку и удаляем семена.

- режем сладкий перец мелким кубиком.

Продолжение Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом. Салат с брынзой и сметаной навевает средиземноморье, например острова Греции Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/16721027/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом. </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Салат с брынзой и сметаной навевает средиземноморье, например острова Греции </div> </div> Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом. <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/16721027/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Салат с брынзой и сметаной навевает средиземноморье, например острова Греции </div> </div>

snip.psk

24.11.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 102

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников