Сегодня в нашемм меню снова будет рецепт птицы, вернее из птицы и готовить мы будем вкусные котлеты из индейки и утки.
| Время приготовления : 2 часа |
| Количество порций : 8 штук |
Вам понадобится :
- 1 кг утиной мякоти вместе с кожей (лучше всего ножки),
- 500 гр. филе бедра индейки (без кожи),
- 1 маленький цукини,
- 3 крупные луковицы,
- 3 желтка крупных яиц,
- 200 гр. моцареллы,
- 1 небольшой пучок петрушки,
- топленое масло,
- соль,
- свежемолотый черный перец
Приготовление :
1 . Нарежьте мясо утки и индейки произвольно. Сначала пропустите утку через мясорубку с мелкой формовочной решеткой.
2 . Смените решетку на более крупную формовочную и пропустите через мясорубку индейку. Смешайте фарш из индейки и из утки. Посолите, поперчите и отставьте.
3 . Очистите и очень мелко нарежьте лук. Разогрейте в сковороде топленое масло и обжаривайте лук на слабом огне, не давая ему зажариваться, 15 минут. Остудите, добавьте к фаршу вместе с желтками и перемешайте.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
-
С праздником Весны, самые прекрасные и очаровательные!
(3)
-
Снупики: попробуй, вкусно
(2)
-
Женская рубашка не выходит из моды.
(1)
-
Схема вышивки павлинов (вышивание крестиком)
(1)
-
Очень не вкусная скумбрия
(2)
20260219211811apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017
apkin***@m*****.ru , 08.03.2017
apkin***@m*****.ru , 14.01.2017
apkin***@m*****.ru , 03.01.2017
apkin***@m*****.ru , 23.12.2016
apkin***@m*****.ru , 10.09.2016