Доброго времени суток, дорогие читатели!

Сегодня я хочу поделиться секретами приготовления укранского борща в моей семье.

Я знаю, что во многих семьях это блюдо является одним из самых любимых и популярных блюд.

Я же хочу раскрыть некоторые секреты и тонкости, которые применяем при его приготовлении мы с моим мужем, который, кстати, тоже любит заниматься готовкой.

0,5кг мяса, по 400 г картофеля и капусты, свеклы  около 250г, по 100 г томата-пюре и сметаны,  морковь и петрушка по 1 шт. , 1 головка лука, по 1 ст. ложки свиного сала и сливочного масла.

Ну, а основные подробности приготовления борща украинского смотрите у меня на блоге. Читать далее