Баклажанные лодочки- можно опустить на 15-20 минут в подсоленную холодную воду - это не только предохранит их от потемнения, но и избавит от горьковатого привкуса. Чтобы сократить время запекания, подготовленные лодочки можно положите в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения. Затем вынуть их из воды, обсушите, посыпте солью и перцем и продолжать приготовление.
Вам понадобится :
• 3 баклажана
• 1 сладкий перец (желтый)
• 2 луковицы
• 4 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 8 оливок без косточек
• 100 гр. сыра моцарелла
• оливковое масло для жарки
• соль, перец и лимонный сок по вкусу
Время приготовления : 60 минут
Количество порций : 3 штук
Приготовление :
1 . Баклажаны вымойте и обсушите 1/3 баклажана срежьте вдоль.
2 . Из больших частей баклажана вырежьте сердцевину так. чтобы получились «лодочки» с толщиной стенки около 1 см.
3 . Лодочкии полить лимонным соком, посолить и поперчить.
...
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260227200534apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017