| Сегодня у нас в меню будет рецепт закуски, а имено будем готовить рулетики с дипом, что такое дип я думаю вам уже известно а если нет то можете найти на сайте и рецепт дипа, а коротко Дип это соус приготовленый до густоты сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов и других продуктов. |
| Время приготовления : 40 минут |
| Количество порций : 8 -10 штук |
Вам понадобится :
- 500 гр. бездрожжевого слоеного теста,
- 200-250 гр. салями,
- 300 гр. моцареллы для пиццы,
- 2 желтка,
- 50 мл жирных сливок для смазывания,
Для дипа:
- по 400 гр. рубленых помидоров в собственном соку или протертых помидоров,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 небольшой лимон,
- по 1 веточке розмарина и орегано,
- 2 веточки тимьяна,
- 1,5 ст. ложки меда,
- оливковое масло,
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление :
1 . Сначала приготовьте томатный дип. Раздавите и очистите чеснок. Снимите со стеблей листочки тимьяна, орегано и розмарина, мелко порубите вместе с чесноком (веточки не понадобятся). В глубоком сотейнике разогрейте немного масла, положите рубленые травы с чесноком и прогрейте, помешивая, 1 минут
2 . Добавьте в сотейник сразу и рубленые, и протертые помидоры, увеличьте огонь, перемешайте, посолите, поперчите и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите, время от времени помешивая, 10 минут
3 . Вымойте лимон щеткой, обсушите, снимите цедру мелкой теркой и положите в сотейник с соусом Разрежьте лимон пополам, выжмите сок. уберите косточки, смешайте сок с медом и влейте в соус. Варите, часто помешивая, пока соус не уварится наполовину, примерно 20 минут. Снимите с огня, не закрывайте крышкой.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Рецепт как вкусно приготовить вкусные слоеные рулетики с томатным дип Рецепт как вкусно приготовить вкусные слоеные рулетики с томатным дип
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260223210927apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017