пишет:
| Для грузин это практически блюдо- талисман, и, как бы дорого ни стоили хороший мед (лучше каштановый, он самый ароматный) и отборные грецкие орехи, надо уметь готовить сладкое лакомство |
| Время приготовления : 3 часа |
| Количество порций : 15-20 штук |
Вам понадобится :
- 1 кг меда,
- 1,5 кг очищенных грецких орехов желательно этого года
Приготовление :
1 . Прокалите орехи в духовке - следите, чтобы они не потемнели. Чуть остудите, потрите их между ладонями, чтобы избавиться от шелухи. Острым ножом нарежьте орехи на не слишком мелкие кусочки.
2 . Поставьте на огонь глубокую сковородку и вылейте в нее мед. Снимайте пену, помешивайте, следите, чтобы не пригорело.
3 . Примерно через 1 час проверьте готовность меда, капнув его на блюдце с холодной водой, - должна образоваться плотная, нетающая капля.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
20260830120446