Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски

В Латстской Америке касуэлу частенько делают из разных видов пернатой дичи. Если захотите приготовить близкое к оригеналу блюдо возьмите вместо обычного картофеля сладкий.

Касуэла

Время приготовления : 1 час 20 минут

Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :

1 цесарка весом примерно 1,2 кг,
1 крупная морковка,
2 крупные картофелины,
2 красных сладких перца,
2 тонких стебля лука-порея,
600 гр. тыквы,
2 початка кукурузы,
100 гр. длиннозерного риса,
1 пучок смешанной зелени (кинза и петрушка),
соль

Приготовление :

1 . Разрежьте цесарку на порционные куски, натрите мясо солью. Положите куски цесарки в большую кастрюлю, залейте 3 литра холодной воды. Добавьте тщательно промытую зеленую часть порея. На сильном огне доведите до кипения, снимите пену, затем уменьшите огонь до минимума, закройте крышкой и варите 1,5 часа.

2 . Очистите морковь и картофель, нарежьте крупными кусками. У тыквы срежьте кожуру, удалите семена, но оставьте волокна сердцевины (они дают прекрасный аромат). Нарежьте тыкву так же крупно, как картофель

3 . У сладкого перца удалите плодоножки, разрежьте перцы вдоль на четвертинки, тщательно удалите перегородки и семена. Зелень свяжите ниткой. Белую часть порея разрежьте поперек на 4-5 частей.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски В Латстской Америке касуэлу частенько делают из разных видов пернатой дичи Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8810257/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  В Латстской Америке касуэлу частенько делают из разных видов пернатой дичи </div> </div> Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8810257/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> В Латстской Америке касуэлу частенько делают из разных видов пернатой дичи </div> </div>

reksdog

02.08.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 227

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт как приготовить вкусное блюдо из цесарки по Чилийски

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников