| Отличная идея - сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. И вкусно, и полезно, и оригинально |
| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 8 штук |
Вам понадобится :
- 170 гр. гречневой муки,
- 100 гр. сливочного масла + еще 1 ст. ложку для смазывания формы
- 1 яйцо ,
- щепотка соли
Для начинки:
- 200 гр. зеленого лука,
- 3 яйца,
- 300 мл сливок жирностью 35%,
- 150 гр. твердого сыра,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- соль
Приготовление :
1 . Для теста в просеянную муку добавьте соль и нарезанное небольшими кусочками холодное масло. Порубите ножом или разомните руками в крошку.
2 . Добавьте в получившуюся крошку яйцо, замесите тесто, постепенно добавляя 2-3 ст. ложки очень холодой воды. Тесто должно получиться более-менее пластичным (оно будет не совсем такое, как из обычной муки, - будет слегка крошиться). Из него лучше гр. отовить сразу.
3 . Форму смажьте сливочным маслом и руками равномерно распределите тесто по форме. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут. Пока тесто подпекается в духовке, приготовьте начинку.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260112202031apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017