пишет:
О том, что такое полба и как она хороша, журналу «Академия домашней кухни» впервые рассказал артист Вениамин Борисович Смехов. Кашей из полбы его угощали американские друзья. Единственное место, где мы нашли крупу полбы, — маленький контейнер на одном из рынков Красноярска.
Немного истории. Полба (другое название — спельта) — полудикий сорт пшеницы, прародительница всех нынешних культурных сортов. По мнению диетологов, она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Читать далее
Следить
Последние откомментированные темы: