Думаю, что это блюдо придется по вкусу многим. Классическое итальянское блюдо — паста карбонара (итал. Pasta alla carbonara). Обычно это спагетти — макаронные изделия с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см. Тонкие спагетти называют «спагеттини», а потолще — «спагеттони». Для спагетти, как правило, готовят соусы на основе масла, которые равномерно задерживаются на пасте, буквально «прилипают» к ней. Спагетти Карбонара – традиционная римская паста, готовится с тонкими ломтиками жареного бекона и соусом из сырых яиц и сыра. Особенность Спагетти Карбонара в том, что соус доходит до готовности от парующей пасты. Спагетти Карбонара — блюдо сытное, с ярким запахом и пикантным вкусом. Заказать можно в этом магазине.

Приготовление пасты... Читаем!