Как приготовить пирог, расскажет каждая хозяйка. А вот такой пирог - без глютена, с кукурузной мукой - не каждый знает, как...

Такой пирог приготовить легко, он подойдет всем, кто не употребляет изделия из пшеничной муки и людям с переносимостью глютена. Но ведь не обойтись без вкусной выпечки во время чаепития...
Кукурузная мука - отличная замена пшеничной муки. Получается выпечка с приятным хрустом, отлично гармонирует с начинкой с кислинкой, например, из ревеня.

Продукты на 1 противень размером 24х32 см 

• 750 мл молока
• 250 г сахара
• 110 г кукурузной манной крупы (полента)
• масло сливочное мягкое 150 г
• 1 ст.л. ванильного сахара
• цедра 1 лимона
• соль
• 6 яиц (среднего размера)
• 3 ст.л. кукурузного крахмала (примерно 30 г)
• ½ ч.л. разрыхлителя (примерно 2 ½ г)
• 125 г размолотого миндаля
• 500 г ревеня или клубники
• Масло для формы; Кукурузная манная крупа для формы; Сахарная пудра для подачи

Как приготовить пирог - без глютена - с кукурузной мукой