Сегодня готовим куриные котлеты. И не простые, а с секретным ингредиентом. В качестве небольшого  секретика в котлетках будет присутствовать творог.

Он никак не обнаружит свое присутствие. Творог придаст нашим котлеткам легкость, мягкость, воздушность. И если вы сами не проболтаете, никто никогда не узнает о присутствии творога в котлетках.

Ингредиенты

• Филе курицы — 500 граммов. Можно взять любую мягкую часть курицы — грудку, бедра, окорочка.
• лук репка — одна луковка небольшого размера
• творог — одна пачка (180 граммов). Можно положить побольше либо поменьше.
• яйца куриные — одно яйцо,
• сметана — одна полная столовая ложка,
• крупа манная — пару столовых ложек.
• мука для панировки — пара столовых ложек

Для овощной подушки:

• лук репка — одна средняя луковица,
• морковка — одна штука,
• перец болгарский — два перчика

Читать полностью... Источник -  кулинарный сайт "Женское счастье"