Шоколадный пирог с творожными шариками, покрытый заварным кремом — это необычный, красивый и вкусный десерт на любой случай.

Тесто получается довольно плотное, творожные шарики вносят неожиданную зернистость, а крем придаёт пирогу тающую нежность.

Пирог получается действительно необычайно вкусным и очень нежным, а кусочек просто тает во рту.

Ингредиенты:

Для теста:

-200 гр маргарина

-150 гр сахара

-3 яйца + белок

-150 гр сметаны

-3 ст ложки молока

-2 стакана муки (300гр)

-1 пакетик разрыхлителя (10гр)

-2 ст ложки какао

Для шариков:

-200 гр творога

-3 ст ложки сахара

-1 желток

-5-6 ст ложек кокосовой

Для крема:

-2 стакана молока

-1 яйцо

-150 гр сахара

-2 ст ложки муки без горки

-ванилин

Шоколадный пирог с творожными шариками