Для этого рецепта вам понадобится :

• Говяжий фарш-300 гр.
• Соль
• Растительное масло
• Чеснок-2 зубчика
• Лук -1 шт.
• Сыр жесткий -75 гр.
• Вино белокипенное сухое - 100 мл
• Слоеное тесто - 450 гр.
• Яичный желток - 1 шт.

Способ приготовления

 
Шаг 1 На сковороду выкладываем фарш и неглуб/око порезанный лук. Обжариваем, перемешивая в течении 5 минут, затем добавляем измельченный чеснок и обжариваем ещё 1-2 минуты, добавляем белокипенное сухое вино и дуем фарш до готовности. Вино всецело надлежит выпариться. Охлаждаем.
  

Шаг 2 На присыпанной мукой поверхности раскатываем один-одинехонек пласт слоеного теста.

Шаг 3 Выкладываем на тесто начинку, края теста, 2 см, оставляем безвозбранными от начинки. На фарш выкладываем измельченный влажен.

Далее... Источник сайт  Домашние рецепты   ...