Домашняя шаурма с куриным филе, что может быть вкуснее. Только представьте, запеченная курица в лаваше с овощами и соусом. А чтобы добавить хлебный дух блюду, уже свернутую шаурму поджариваем в духовке до румяной корочки. Просто объедение.

Чтобы Домашняя шаурма с куриным филе удалась на славу, приобретаем:

Продукты необходимые, чтобы запечь куриное филе.

- куриное филе (200 грамм).

- соевый соус (1 ложка столовая).

- масло подсолнечное (1 ложка столовая).

- приправа карри порошок (1/2 ложки столовой).

- приправа кориандр порошок (1/2 ложки столовой).

- чёрный молотый перец (по вкусу).

- рукав для запекания (1 штука).

Продукты необходимые, чтобы приготовить овощную начинку.

- помидор свежий (1 штука).

- огурец свежий (1 штука).

- пекинская капуста (100 грамм).

- корейская морковка (100 грамм).

- зелень свежая, например, петрушка с укропом (по 2-3 веточки каждого наименования).

- соль поваренная (по вкусу).

Продукты необходимые, чтобы приготовить соус.

- сметана, жирностью 20% (4 ложки столовые).

- майонез столовый (4 ложки столовые).

- чеснок (3-5 зубцов).

- сок лимона (1/2 столовой ложки или по вкусу).

- свежая петрушка (2-3 веточки).

Продукты необходимые, чтобы завернуть шаурму.

- лаваш тонкий (1 штука).

Маринуем и запекаем курицу в духовке.

- куриное филе режем на одинаковые куски, чтобы мясо приготовилось одновременно.

- складываем их в рукав для запекания.

- в отдельной миске смешиваем соевый соус и подсолнечное масло.

- вмешиваем приправы и по вкусу чёрный молотый перец.

- переливаем содержимое миски в рукав с куриным мясом.

- закручиваем рукав, чтобы не расплескать маринад.

- энергично встряхиваем рукав с мясом.

- если маринад равномерно распределился по мясу, то оставляем рукав на 30 минут.

- это время используем, чтобы разогреть духовку до 180 градусов и приготовить соус.

- как только 30 минут прошло, ещё раз встряхиваем несколько раз рукав с куриным мясом.

- помещаем в разогретую духовку.

- запекаем 30-40 минут.

- готовую курицу нарезаем тонкой соломкой.

Готовим соус и овощную начинку.

- очищаем, измельчаем зубцы чеснока. Например, пропускаем их через чеснокодавилку.

- петрушку  рубим.  лучше использовать только

Продолжение Домашняя шаурма с куриным филе. В лаваше с овощами и соусом.