Для любителей фасоли и копченностей предлагаю простой рецепт приготовления грузинского блюда под названием лобио. Благодаря свойствам фасоли, лобио получается очень сытным, а копчености и овощи добавляют ему ароматный пикантный вкус. Это блюдо является завсегдатаем на нашем столе. Думаю оно и вам понравится, и вы будете им частенько радовать свою семью.

Для приготовления лобио вам понадобятся:

• 2 банки фасоли или стакан не варенной;
• 1 куриный окорочек;
• 200 грамм грудинки подкопченой;
• 200 грамм копченой колбасы;
• лук, морковка, перчик болгарский, чеснок, помидорка;
• 2 ст. л. томатной пасты (если используете не консервированную фасоль).

Продолжение рецепта здесь...