Эти вкусные булочки с маком хороши для воскресного чаепития. Пекутся они из дрожжевого теста на сыворотке, которая остается, к примеру, после приготовления домашнего творога. Такое тесто получается более воздушным и мягким, чем на молоке или кефире. Рецепт содержит пошаговые фото приготовления.

Продукты для выпечки:

Для теста:

• 2 ст. ложки растительного масла;
• 90 г сахара;
• 2 куриных яйца;
• пакетик ванильного сахара;
• около одного килограмма пшеничной муки;
• 100 г. маргарина;
• сыворотка - 250 мл;
• щепотка соли;
• сухие быстродействующие дрожжи - 10 г.

Для маковой начинки:

• молоко - две трети стакана;
• сахар - 90 г;
• мак - 200 г.

Для помадки:

• 150 г сахара;
• 50 мл молока;
• 40 г сливочного масла.

Посмотреть, как испечь булочки с маком