пишет:
| Это вариация итальянского салата панцанелла - только для холодного времени года. С печеным перцем получается просто отлично! |
| Время приготовления : 30 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 1 большой длинноплодный огурец,
- 2 маленькие красные сладкие луковицы,
- 200 гр. крупных черри на ветке,
- 3 сладких перца,
- 8-10 филе анчоусов ,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 средний пучок петрушки,
- 1 чиабатта,
- 50 мл красного винного уксуса,
- 100 мл оливкового масла,
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление :
1 . Перец запеките в духовке до коричневых подпалин, положите в пакет, закройте и оставьте на 15 минут. Затем очистите от кожицы и семян, сохранив вытекающий в процессе очистки сок; процедите его. Мякоть перцев нарежьте полосками.
2 . Чиабатту смажьте маслом, поместите под разогретый гриль на 2 минуты, переверните, готовьте еще 1 минуту. Выньте, нарежьте ломтями толщиной 2 см, верните под гриль на 2 минуты и остудите.
3 . Огурец очистите от кожицы, разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите семечки. Мякоть нарежьте ломтиками.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250831093017stylk***@r*****.ru , 03.02.2015