Шоколад является одним из самых популярных и любимых всеми лакомств, но его часто обвиняют в различных отрицательных эффектах: аллергия, кариес, лишний вес — все эти неприятности списываются в том числе и на употребление шоколада.

Однако так ли всё однозначно? В последнее время всё чаще шоколад рекомендуется врачами как полезная добавка, а два десятилетия назад успешно прогремела так называемая шоколадная монодиета, которая предлагала определённый период питаться одним этим продуктом.

И в этом нет ничего удивительного. Если внимательно изучить состав качественной шоколадки, можно обнаружить, что преобладающий компонент в её составе — это какао-бобы. А они, в свою очередь, обладают поистине целительным химическим составом, в который включены. Читать дальше.