Торт получился отлично. Но мой муж не очень любит любые бисквитные торты, и поэтому я решила, что в этом году у нас будет не тОрт, а тАрт в виде флага, с заварным кремом и по-прежнему со свежими ягодами. Разумеется, ягоды можно расположить по своему вкусу, не обязательно в виде американского флага.

Ингредиенты:

одна основа для тартов из песочного «рубленого» теста, приготовленная по вашему любимому рецепту

заварной крем (рецепт дам ниже)

4 стакана любых свежих ягод (клубники, малины, черники, ежевики) в любых комбинациях и пропорциях)

Для заварного крема:

500 мл молока

1/2 стакана сахара

2 яйца

1 желток

1/4 стакана кукурузного крахмала

1 ч.л. ванильной эссенции

25 г сливочного масла

Продолжение рецепта