Знаете ли вы, что свекла борется не только с запорами, но и является профилактикой рака желудочно-кишечного тракта? Свекла способна расширять кровеносные сосуды, за счет чего улучшается кровоснабжение головного мозга и сердечной мышцы. Свекла, благодаря содержанию в ней клетчатки, способствует снижению холестерина в крови и помогает выведению из организма человека солей тяжелых металлов.

Поэтому свекла должна присутствовать в меню нашего стола. Только конечно селедка под шубой с майонезом - это не лучший вариант.

Предлагаю вашему вниманию рецепт Закуски из свеклы с соленым огурцом и черносливом, которую можно подать на праздничный стол.

Рецепт очень бюджетный и простой в приготовлении. Свекла и чернослив обеспечат вашему кишечнику четкую работу, а значит чувствовать вы себя будете легко!

В заправке данной закуски присутствует плавленый сыр с майонезом. Но я думаю, что майонез можно заменить на сметану или сократить его долю в рецепте до минимума.

Ингредиенты:

• свекла отварная 300 гр
• соленые огурцы 250 гр
• чернослив 200 гр
• плавленый сыр 2-3 ст.л.
• майонез 1-2 ст.л.

Рецепт полностью читайте здесь Закуска из свеклы на праздничный стол