Если вам кажется, что говядина не слишком мягкая, обильно смажьте сырое мясо майонезом, а через 30-40 минут оботрите его сухой салфеткой. В качестве гарнира к блюдам из говядины подают все виды овощей. Из салатов больше всего подходят острые салаты и салаты из маринованных овощей и фруктов.
Вам понадобится :
• 400 гр. говяжьей вырезки
• 50 гр. сыра (твердых сортов)
• 3 луковицы
• 1 кг картофеля
• З ст. ложек майонеза
• 50 гр. сливочного масла
• растительное масло для жарки
• соль и черный молотый перец по вкусу
Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 5 штук
Приготовление :
1 . Говядину хорошо вымойте, обсушите и нарезжте аккуратными ломтиками толщиной примерно 2-3 см.
2 . Каждый кусок мяса обернуть сложнным в несколько раз полиэтиленовым пакетом (чтобы кусок не потерял форму) и хорошо отбейте мясо с двух сторон. Подготовленное мясо посолите и поперчите по вкусу.
3 . В сковороде разогрейте растительное масло и на сильном огне быстро обжаьте вырезку с двух сторон до образования румяной корочки.
....
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250831100916stylk***@r*****.ru , 03.02.2015