| Самое сложное в этих булочках-пельменях правильно их защипнуть. Придется до Нового года потренироваться! Думаем, родные будут только рады вашим тренировкам |
| Время приготовления : 1.5 часа |
| Количество порций : 4 - 6 штук |
Вам понадобится :
- 350 гр. свиного фарша с жирком,
- 150 мл крепкого куриного бульона,
- 240 гр. муки,
- 3 см свежего корня имбиря,
- 4 зубчика чеснока,
- 2 стебля зеленого лука,
- 2 листа желатина,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль,
- 3 см свежего корня имбиря и черный рисовый уксус для подачи,
- листья пекинской капусты
Приготовление :
1 . Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Нагрейте куриный бульон с солью и 0,5 ч. ложек сахара. Отожмите желатин, добавьте в бульон, нагревайте до растворения желатина. Остудите и поставьте в холодильник на 1 час.
2 . Смешайте муку с 0,5 стакана теплой воды и 1 ч. ложка соли. Вымешивайте до эластичности, накройте пленкой, оставьте на 30 минут
3 . Очистите имбирь и чеснок, натрите на мелкой терке. Измельчите лук. Нарежьте застывший бульон кубиками, положите в миску, добавьте лук, имбирь, чеснок, оставшийся сахар, соль и свинину. Перемешайте до однородности.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
На что же мы способны
(2)
nataliapostmail
,
22.08.2014
-
Операция по смене смене пола: реинкарнация души под лезвием ножа
(1)
Светланa
,
12.05.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20251101111332stylk***@r*****.ru , 03.02.2015