Если вы случайно заглянули на эту страничку в поисках доставки быстрой еды, то советую дочитать рецепт до конца, может быть не стоит ждать, когда привезут пиццу, а попробовать приготовить её дома. Смею вас уверить – получится, раз в каждой итальянкой семье есть свой рецепт пиццы, то чем же мы хуже!

Тесто готовится очень быстро, на замес уйдет примерно 7-10 минут, и пока вы соберёте ингредиенты для начинки, оно уже подойдёт.

Важный момент приготовления – не усердствуйте со скалкой раскатывая тесто. Дрожжевое тесто нужно раскатывать аккуратно, итальянские мастера вообще растягивают его руками, чтобы лепешка получилась хрустящей, тонкой и воздушной.

Ингредиенты.

Тесто для пиццы:

255 г пшеничной муки в\с;

160 мл тёплой воды;

10 г прессованных дрожжей;

3 г сахара;

3 г соли;

20 мл оливкового масла;

Начинка:

230 г отварного куриного мяса;

100 г твёрдого сыра;

140 г репчатого лука;

70 г зелёных оливок;

120 г помидор черри;

1-2 стручка перца чили;

2 зубка чеснока;

Способ приготовления - далее...