Салат зеленый лук яйцо сыр – весёлый и очень вкусный. Напоминает весеннюю лужайку с новыми ростками зелёной травки. И всю эту прелесть заправляем майонезом с чесноком. Получаем ударную дозу витаминов, так как зимой их явный недостаток.
Чтобы приготовить Салат зеленый лук яйцо сыр, закупаем:
- сыр полутвердый (250 грамм).
- яйцо куриное (4 штуки).
- лук зелёный (100 грамм).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
- майонез столовый (100 миллилитров).
- чеснок (1/2 головки).
Отвариваем куриные яйца. Режем полутвёрдый сыр.
- куриные яйца достаем из холодильника.
- кладем в алюминиевую или нержавеющую кастрюлю.
- заливаем яйца холодной водой так, чтобы вода покрыла яйца.
- воду используем обычную, из-под крана.
- чтобы скорлупа яйца не треснула при варке, нагреваем кастрюлю на небольшом огне.
- тогда яйцо прогреется равномерно.
- варим куриные яйца 6-8 минут, до крутого состояния.
- как только яйца сварились, выключаем огонь.
- перемещаем кастрюлю под кран с холодной водой, чтобы резко остудить яйца.
- таким образом, остывшие яйца легче чистятся от скорлупы.
- если яйца остыли, очищаем их.
- режем небольшим кубиком.
- полутвёрдый сыр нарезаем тоже небольшим кубиком.
Подготавливаем зелёный лук и заправку. Формируем салат.
- зелёный лук промываем под проточной водой.
- перебираем, чтобы в салат не попали подгнившие перья лука.
- кстати, подвявший зелёный лук легко восстанавливает свежесть. Если на час погрузить его в холодную воду.
- вымытый лук просушиваем, чтобы
Продолжение Салат зеленый лук яйцо сыр. Заправляем майонезом с чесноком.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
На что же мы способны
(2)
nataliapostmail
,
22.08.2014
-
Операция по смене смене пола: реинкарнация души под лезвием ножа
(1)
Светланa
,
12.05.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20251206215946stylk***@r*****.ru , 03.02.2015