Вам понадобится :

• 1 большая курица,
• 2 куриные грудки,
• 1 яйцо,
• 100 мл самых жирных сливок,
• 4 замороженных белых гриба,
• 7 куриных печенок,
• 1 большой стебель лука-порея,
• 1 маленький пучок укропа,
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• соль,
• свежемолотый черный и белый перец

Приготовление :

1 . Разрежьте курицу вдоль пополам по спинке. Затем удалите позвоночник и все кости, не повредив кожу.

2 . Куриные грудки нарежьте небольшими кусками, положите в блендер. Добавьте сливки, соль и перец, измельчите до однородности, переложите в ми ску. Отделите белок от желтка, белок взбейте в стойкую пену, аккуратно смешайте с куриным фаршем.

3 . Белые грибы нарежьте кубиками и обжарьте в 1 ст. ложке оливкового масла до золотистого цвета. Мелко порубите укроп (без грубых стеблей).

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!