пишет:
Асафетида - что это такое? Если не знаешь, так сразу и не скажешь. Ее альтернативные названия говорят про исключительно неприятный запах: ферула или смола вонючая, дурной дух и пр. По силе запаха ее сравнивают с дегтем, а по "вонючести" с чесноком.
И в то же время асафетиду едят. Для чего, если она воняет? Дело в том, что она является мощным жирорасщепителем и способствует выведению токсинов из организма. Кроме того, правильное приготовение и умелое сочетание асафетиды с другими добавками к пище делает ее вкус даже приятным. Ну, а ради ее целебных качеств и того можно потерпеть неприятный запах. Или перебить его...читать статью
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
stylk***@r*****.ru , 03.02.2015