Кубышка желтая встречается повсеместно, во всех озерах, прудах, по заводям, часто образует заросли.
Летом на поверхности озер, прудов, медленно текущих рек спокойно плавают редкой красоты одиночные, шаровидные крупные желтые цветы, окруженные большими плоскими листьями.
Это кубышка желтая, водяное плавающее растение с подводными стеблями до 2—3 м длины.
Корневище толщиной 3—10 см, мясистое, длиной до 1—2 м, покрыто рубцами от ежегодно отмирающих листьев, прикрепляется ко дну многочисленными тонкими корнями, глубоко уходящими в землю.
Листья крупные, до 20—25 см в поперечнике, удерживаются на воде при помощи длинных черешков.
Цветет все лето, с мая по сентябрь.
Плоды — ягодообразные зеленые кубышки, окруженные неопавшими чашелистиками.
Цветки кубышки желтой содержат гликозиды сердечного действия, подобно наперстянке. В плодах много крахмала, танинов. В корневищах и корнях найдены дубильные, горькие, смолистые вещества, крахмал, смесь алкалоидов — нуфарин, нуфаридин, лютекурин, сахара, органические кислоты.
В хозяйственных целях применяют корневища кубышки желтой в борьбе с тараканами.
Кубышка желтая в питании
В питании используют корневища и семена кубышки желтой.
В сыром виде корневище не употребляют. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные правила: корневища очищают от кожуры, отваривают в соленой воде, при этом они теряют горечь, ядовитость, становятся пригодными для еды. Далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250831073222stylk***@r*****.ru , 03.02.2015