Вам понадобится :

• 200-300 гр. любой лапши (пшеничной, гречневой или рисовой),
• 2-3 разноцветных перца чили,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 небольшой пучок кинзы,
• 200 гр. кокосового молока или сливок,
• 1 ст. ложку порошка карри,
• соль,
• растительное масло

Приготовление :

  1 . Нагрейте кокосовое молоко до кипения, но не кипятите. Всыпьте порошок карри, тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой, пока готовите все остальное.

2 . Сварите лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте лапше обсохнуть. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок.

3 . Разрежьте перцы чили вдоль пополам. Если вы любите очень острую еду, оставьте семена и перегородки, удалите только плодоножку. Если не любите - удалите все, используя маленький острый ножик.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!