Для приготовления чебуреков существует очень много рецептов, и каждой хозяйке нравится ее вариант. Хорошо, что существует интернет и есть право выбора любого рецепта. Лично я пользуюсь своим, несложным в подготовке и приготовлении, но очень вкусным рецептом чебуреков на заварном тесте. Но сделаем мы упор именно на заварном тесте, потому как это самый ответственный этап приготовления, от которого во многом будет зависеть вкус и воздушность чебуреков. Приготовьте, Вы не пожалеете, получается очень вкусно.

Количество - 14 шт., 

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 0,5 кг,
• Лук репчатый – 3 средних головки,
• Яйцо - 1
• Вода - 200 мл.,
• Майонез – 2 ст.л.,
• Масло растительное (в тесто) – 2 ст.л.,
• Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт заварного теста для чебуреков...