Фытыр — это египетская сладость, которая в классическом варианте готовится с кремом «Магалябия». От этого рецепта можно отойти и приготовить слоеный пирог фытыр как с любой сладкой начинкой, так и с соленой. Фытыр можно делать с мясом, брынзой, капустой или любой другой начинкой на твой вкус. Но сегодня подготовили для тебя традиционный рецепт сладкого фытыра в кремом «Магалябия». Десерт получается безумно вкусным и очень ароматным!

Ингредиенты:

Для теста:

2,5–3 ст. муки;

250 г сливочного масла;

1 ст. молока;

1/2 ч. л. сухих дрожжей или 5 г свежих;

1 яйцо;

щепотка соли.

Для крема;

1 яйцо;

1 ст. сахара (180–200 г);

3 ст. л. крахмала;

2 ст. молока;

ванилин.

Приготовление - далее...