Сегодня приготовим классическое всем знакомое блюдо в интересном новом виде – салат «Мимоза» в лаваше. Мои домашние еще его называют рулет «Мимоза». Это вкусная и сытная закуска легкого и быстрого приготовления, которую можно считать настоящим полноценным обедом или ужином.

Понадобится минимальный набор продуктов, многие из которых практически всегда имеются у каждой хозяйки в холодильнике.

Салат «Мимоза» был популярен в давние советские времена и сегодня он утратил свои лидирующие позиции. Но, оформив его в новом своеобразном варианте, рулетом в лаваше, он вновь обретет популярность и станет незаменимым блюдом на торжественном застолье.

Для приготовления оригинальной закуски «Мимоза» в лаваше вам понадобятся продукты:

Лаваш – 3 штуки

Рыбная консерва – 3 штуки (рыба может быть любая: скумбрия, горбуша, сайра, салака)

Морковь – 5 штук среднего размера

Яйцо – 4 штуки

Твердый сыр – 250 грамм

Репчатый лук – 2 штуки

Зеленый лук – 2 пучка

Майонез – 200 грамм

Уксус – 2 столовые ложки

Сахар – 0,5 чайной ложки

Процесс приготовления рецепта рулет «Мимоза» в лаваше: