пишет:
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить бульон. Бросил мясо, поставил на огонь и вари. Но, не всегда бульон у нас получается именно таким, каким мы его хотим видеть. Прозрачный бульон всегда выглядит более аппетитно и привлекательно. Но, вот таким он, к сожалению, далеко не всегда получается. Что ему не хватает для прозрачности, какие ошибки мы делаем при его приготовлении? Об этом мы будем сегодня говорить применительно к различным разновидностям мяса.
Читать далее Как сделать бульон прозрачным?
Следить
Последние откомментированные темы:
stylk***@r*****.ru , 03.02.2015