Вам понадобится :

• 500 гр. слоеного бездрожжевого теста,
• 300 гр. лисичек,
• 400 гр. крупных сырых креветок без головы,
• 400 гр. разной зелени (шпинат, черемша) или листьев савойской капусты,
• 4 зубчика чеснока,
• 150 гр. мягкого сыра лучше козьего или овечьего,
• оливковое масло,
• тертый мускатный орех на кончике ножа,
• соль,
• свежемолотый черный перец,
• желток для смазывания

Приготовление :

1 . Креветки очистите от панциря, надрежьте вдоль по спинке, удалите темную кишечную вену. Присыпьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.

2 . Лисички очистите от мусора, промойте или протрите салфеткой. Крупные грибы разрежьте на части, мелкие оставьте целыми.

3 . Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, на сильном огне обжарьте лисички, вычерпывая ложкой образующуюся жидкость в мисочку. Посолите гр. рибы, переложите на тарелку и немного остудите.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!