
Ингредиенты
Вода — 5 л
Цикорий — 2 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Сахар — 500 г
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Приготовление:
1. В кастрюлю с 5 литрами холодной воды добавьте все ингредиенты, кроме сухих дрожжей. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Снимите кастрюлю с огня и обязательно дайте жидкости остыть примерно до температуры 40 градусов, чтобы дрожжи не погибли. Наберите немного теплого раствора из кастрюли в отдельную емкость и разведите в ней дрожжи, затем вылейте в кастрюлю.
3. Тщательно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место на 3–4 часа. Как только вы увидите на поверхности пену — квас готов. Если пены недостаточно, то оставьте емкость еще на ночь в тепле.
4. Напиток разлейте по бутылкам и охладите.
Это интересно
+1
|
|||

Последние откомментированные темы:
-
Пирог с жюльеном
(1)
BOSS7
,
08.10.2020
-
Пицца с фаршем индейки
(1)
BOSS7
,
08.10.2020
-
Рулет без выпечки
(1)
BOSS7
,
11.01.2020
-
Салат «Анастасия»
(1)
BOSS7
,
22.10.2019
-
Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"
(1)
BOSS7
,
22.10.2019
-
Домашний квас со вкусом из детства
(1)
BOSS7
,
07.07.2019
-
Любимoе морожeное детeй
(1)
BOSS7
,
07.07.2019
-
9 АППЕТИТНЫХ И БЫСТРЫХ ПИРОГОВ, КОТОРЫЕ ВЫ УСПЕЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ К УЖИНУ
(1)
BOSS7
,
06.07.2019
-
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
(1)
BOSS7
,
19.08.2018
-
КУЛЕШИК С ТОМАТОМ
(1)
BOSS7
,
19.08.2018
20260104163037