Сегодня поговорим о таком любимом с детства продукте, как молоко. И, забегая наперед, не всё так однозначно, как может показаться на первый взгляд. У молока много хороших сторон, но и не мало плохих. Так что это реально спорный продукт.

Польза молока

Начнём с хорошего, а именно с полезных качеств. С чем обычно ассоциируется молоко? Наверное, чаще всего с детьми и детством.

Для детей

В первые месяцы своей жизни, организм младенца активно растет и развивается. И очень важно поддерживать баланс витаминов и минералов. Молоко в этом случае идеально подходит. Так как у малышей ещё не появились зубки, а желудок не готов переваривать сложные продукты, им необходима легкая, жидкая и простая пища. Кроме того, им необходимы витамины и минералы для роста и развития скелета, костной и мышечной ткани.

Для спортсменов

Спортсмены любят молоко за высококачественный белок, который помогает наращивать и поддерживать уже существующую мышечную массу. Белки из молочных продуктов отличаются практически 100%-ной усваиваемостью. В 100 мл молока содержиться около 3-4 г такого белка.

Продолжить чтение →