Мало кто знает о таком простом и полезном напитке, как иван-чай. Трава кипрей, из которого его делают, в основном произрастает в гористой местности и в относительно тёплых широтах нашей планеты. Поэтому её легко найти как в центральной Европе, так и в Индии и Китае.

Состав и польза иван-чая

Издревле люди использовали его как народное средство для борьбы с различными болезнями и просто для профилактики таковых. Однако в современном мире иван-чай переживает переосмысление, ведь, как выяснилось, он очень полезен не только для иммунитета, но и как вспомогательное средство для похудения.

Чем богат иван-чай? Иван чай содержит большое количество витамина C, вдвое превосходящее по этому показателю лимоны.

В состав иван-чая входит множество полезных веществ, среди которых:

• Растительный белок. Как и белок животного происхождения, растительные белки участвуют в построении мышечной и костной ткани в организме. При расщеплении они распадаются до аминокислот, из которых организм строит новые клетки и мембраны.
• Витамины групп B и C. Витамины этих групп отвечают за нормальную работу нервной системы, отвечают за состояние здоровья кожи и правильное функционирование кишечника. Витамин C один из самых важных витаминов для организма. Он отвечает за правильную работу мозга, рост зубов и костей. Это мощный антиоксидант, который защищает организм от вирусов и инфекций, укрепляет имунную систему и барьерные функции клеток.
• Танины. Обладают антибактериальной и заживляющей функцией. Содействуют регенерации кожи после повреждений.

Продолжить чтение →