Творо́г - кисломолочный продукт, традиционный для Северной и Восточной Европы. Его получают сквашиванием молока и затем удаляют сыворотку.
В современном русском языке слова «творог» и «сыр» разделяются. А в древнерусском, украинском, и многих других славянских языках слово «сир» означает не только сыр, но и творог. Поэтому продукты из творога часто называют «сырными» (например, сырники).
Творог - это один из продуктов, наиболее богатых полноценным белком. Пройдя денатурацию
молочный белок становится более доступным для расщепления нашим организмом, поэтому творог является легкоусваиваемым продуктом. Установлено, что на расщепление творога в несколько раз меньше выделяется желудочного сока, соляной кислоты и ферментов, нежели на цельное и сквашенное молоко. Творог применяется в диетах при лечении заболеваний сердца, печени, атеросклероза и гипертонии, а также тучности, потому что обладает липотропным свойством (улучшает жировой обмен).
Много кальция в легкоусваиваемой форме содержит творог, а еще витамины В1, В2, РР, С и другие. Так как он легко усваивается организмом, способствует образованию в крови гемоглобина, улучшает регенеративную способность нервной системы, укрепляет костную и хрящевую ткань.
Надеюсь, что я убедил Вас в пользе творога, так что попробуйте приготовить оладьи с творогом, этим замечательным продуктом:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог ................................................................... 500 г
Молоко ............................................................ 1 стакан
Мука ................................................................ 1 стакан
Яйца .................................................................... . 2 шт.
Масло сливочное (или растительное). ............ 2 ст. л.
Сода ..................................................................... ¼ ч. л.
Сметана ........................................................... 1 стакан
Сахарный песок ……………………………… 2 ст. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Протрите творог через сито или пропустите через мясорубку. Растереть яйца с сахаром и солью. В молоке растворить соду. И просеять муку.
2. Смешайте творог, яйца, влейте молоко и всыпьте муку. Полученную массу тщательно взбить, чтобы в ней не осталось комков.
3. Разогрейте сковороду с толстым дном, растопите на ней сливочное масло (или нагрейте растительное).
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Друзья! Устанавливаем кнопку группы у себя на сайтах. Это сделает группу более популярной.
(16)
annapozdeeva
,
06.12.2020
-
Искусственный интеллект в нашей жизни
(1)
vedrus
,
27.11.2018
-
Английский язык - это не сложно! Это ЛЕГКО!
(1)
vedrus
,
29.09.2018
-
Вы до сих пор не можете выучить английский? Рекордсмен Книги рекордов Гиннесса научит!
(1)
vedrus
,
22.04.2018
-
Как зарабатывать на перепродаже дешевого товара
(1)
vedrus
,
22.04.2018
-
Покупаем за 250-700 рублей продаем за 1700-3500. Как заработать на товарах
(1)
vedrus
,
22.04.2018
-
Английский: Быстрое пополнение словарного запаса и многое другое
(1)
vedrus
,
22.04.2018
-
Секреты быстрого обучения английскому
(1)
vedrus
,
22.04.2018
-
Восстановление организма после приема антибиотиков
(2)
ElenaK2012
,
16.04.2018
-
Картофельные лазанки – прекрасное разнообразие блюд из картофеля!
(1)
Polezno
,
16.04.2018
-
Почему мерзнут ноги даже дома, в тепле у женщин и мужчин. Причины. Что делать?
(1)
TONICK
,
11.01.2018
-
Видео про большой, но честный заработок в интернет!...
(1)
сергей -----
,
30.10.2017
-
Осенняя депрессия у женщин - как с ней бороться? Советы психолога.
(1)
Marina Sun
,
20.10.2017
-
Стильный подарок любимому мужчине!
(1)
Vlad1960
,
08.10.2017
-
Запеканка из кабачков с фаршем
(1)
amerika
,
11.09.2017
20240621022014